Gateau di patate sfizioso

Patate qb
sale
riso 1 bicchiere
uova parmigiano
prezzemolo pepe nero
Ricotta 250gr
Prosciutto cotto 150 gr
provola a piacere


Bollire le patate e dopo fredde passarle a setaccio e mettere da parte . Preparare il riso fatelo bollire appena cotto scolatelo e lavatelo con un pizzico di sale.Poi prendere le patate e il riso mescolarli tutti insieme e mettere le uova sbattute io ne o messi 2 parmigiano sale prezzemolo e pepe nero. Poi sistemarlo nella teglia già imburrata e il pangrattato per non farla appiccicare sistemare metà composto mettere la ricotta il prosciutto e la provola mettete l'altro strato di patate sistematelo bene e mettere un pò di mollica e ciuffetti di burro e infornare a 180° x 15 o 20 m .servite

Buono!!! Da provare.

Io l'ho sempre fatto solo con le patate, il prosciutto e il formaggio, non ho mai messo il riso.

Tina

voglio provarlo anch'io mi stuzzica questa ricetta

Interessante, specie per la presenza di riso. Mi è venuta l'idea che si potrebbe fare uno strato di patate e uno di riso, mettendo in mezzo gli ingredenti. Debbo provarci

ragazzi la fatto a cena una mia amica e mi e piaciuto tanto mi sono fatto dire comera e lo voluta dare a voi buonissima la ricotta ci sta benissimo

Certo che ci sta, io poi adoro la ricotta, anche se non posso mangiarne tanta per via del lattosio.

Buono da provare!!!

Curiosa come ricetta mi sembra più un mix tra gateau di patate e sartù di riso!devo provare anche se ho qualche dubbio...