INGREDIENTI PER 6 PERSONE
• 500 g di farina 00
• 50 g di strutto
• 50 g di zucchero semolato
• cannella
• buccia d?arancia
• cacao
• 200 g di aceto di casa
• 1 uovo intero
• 1 tuorlo
• olio per friggere
PER IL RIPIENO E PER DECORARE:
• 1 kg di ricotta
• 300 g di zucchero semolato
• zucchero a velo
• canditi
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