Ingredienti:
150 g farina 00
150 g zucchero
70 g cioccolato fondente
40 g cacao amaro
70 g burro ammorbidito
120 ml latte tiepido
50 g gocce di cioccolato
2 uova
mezza bustina di lievito per dolci
Procedimento:
mescolate in una ciotola tutti gli ingredienti solidi: farina,lievito per dolci, zucchero, cacao.
A parte mescolate con la frusta le uova, il burro e il latte.
Aggiungete i liquidi nella ciotola dei solidi e mescolate.
Sciogliete il cioccolato fondente e poi aggiungete anche questo.
Imburrate e infarinate gli stampini dei muffins e versateci dentro il composto, quindi mettete sopra delle gocce di cioccolato.
Infornate a 180 °C per 20-25 min.
