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Patate
olio
Mollica Paprica,Ckerry prezzemolo
rosmarino , l'ariosto e Parmigiano grattugiato
Bollire le patate, tagliate a cubetti raffreddateli e friggerli nell'olio A parte fare la mollica gratinata farla raffreddare e mettere tutti gli aromi e in fine prendere le patate e mescolarli con le spezie e infornate nel forno alto per farli bruscolire un 5 m e servite.
[Modificato da kamo58 15/06/2011 17:30]