Panelle palermitane

Ingredienti

1,5lt di Acqua
mezzo chilo di farina di ceci
prezzemolo fresco
sale e pepe
Olio x friggere

Prendere una pendola mettere l'acqua e mettere a poco a poco la farina di ceci senza fare agrumi appena e tutto prondo accendere il fuoco mettere il prezzemolo il sale e il pepe a fare cuocere per 40 m sempre mescolare .passati i 40m spegnere e mettere il contenuto dentro a una bottiglia tagliata prima il sopra per dare la forma fare raffreddare per 2 ore e dopo uscirla dalla bottiglia e tagliarla a fettine e friggerle in olio caldo e servite con del panino .potete usare come formine se vi fa comodo il cartone del latte buona appetito .

Si fa come la polenta nella prima parte. Questa cosa della forma, non la sapevo mi era rimasta la curiosità di sapere come si facesse a dare alle fettine una forma. L'idea del cartone del latte è ottima!

Buonissime io le ho assaggiate e non si smetterebbe mai di mangiarle.

li ho assaggiati una volta ,e a dire la verità non ci ho trovato niente di speciale ma voglio provare a farli io magari la ricetta di simona è più buona quella della bottiglia non la vevo capito curiosa x darle la forma ,non è più facile arrotolarlo in uno strofinaccio umido come come fosse un rollè

no lò so Ada se vuoi rischiare io non saprei quella del cartone del latte viene più facile me la detto una mia amica che e palermitana provateli sono uguali un

Può darsi che l'impasto risulti un po' troppo morbido e nel canovaccio rischia di fuoriuscire.