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Fatti avanti, bistecca sui ferri, tagliata nel manzo giovane
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Cosciotto d'abbacchio alle scorze d'agrumi
23/03/2016
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kamo58
Abbacchio alla cacciatora
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Arrosto di magatello di vitello
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Tasca di vitello ai funghi
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Abbacchio alla cacciatora
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SCALOPPINA ALLA PIZZAIOLA E CAVOLINI ALL’AGLIO
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Manzo brasato alla birra con zucca
21/10/2012
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Arista di maiale con le mele
19/10/2012
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Vitello tonnato
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Filetto alle pesche
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Abbacchio brodettato alla romana
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Polpettone ripieno di spinaci e piselli
22/03/2012
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Cotolette alla valdostana
07/03/2012
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Polpettone freddo alla mostarda di frutta
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Saltimbocca alla romana
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Filetto alla Wellington
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Picetto
Spezzatino carote e piselli
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La ricetta dell'Ossobuco
27/12/2011
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Fagottini di verza
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(Fata.)
I mondeghili (polpette milanesi)
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Garofolato
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Polpettone alla palermitana
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Spezzatino di manzo alla birra scura
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polpettine con Galbanino
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Le virtù" teramane"
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Coratella d'abbacchio con carciofi
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Abbacchio al forno di Roccapriora
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Involtini con carote
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Il tordo matto
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Abbacchio a forno
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